Wir freuen uns, Euch täglich aufs Neue aus Küche und Keller zu verwöhnen Stefan Thommen Dirollo ( Gastgeber Restaurant ) Marco Dirollo Thommen ( Küchenchef und Gastgeber) Rosa Conçalves ( Servicemitarbeiterin) Giuseppe Cuverà ( Servicemitarbeiter ) Rita Lehmann (Köchin und Stv.Küchenchef) Enrico Gurtner ( Koch ) Florian Schmid ( Koch ) Ash Belarmino ( Küchenmitarbeiterin und Patissier)